初秋的夜晚，掇刀区双井村村委会大院内灯火通明，“中岸供应链”五个发光大字在夜色中格外醒目，冷链物流车整齐停放，供应商、收货员、质检员、肉品分割员各司其职、有条不紊，初秋的夜色、蓝色的星空，与忙碌的人们构成一幅充满活力的动人画卷。

　　这生动的一幕，来自新成立的湖北中岸供应链有限公司打造的食材智慧集采统配平台。

　　近年来，国家高度重视食材供应链建设，相关政策密集出台，为行业发展指明方向。湖北作为全国供应链创新试点，正加速推进农产品集散与冷链物流体系建设。在此背景下，2025年7月，经多部门批准，市城控集团主导的湖北中岸供应链有限公司正式成立。公司近3000平方米的运营空间，不仅承载着国企为民服务的初心与使命，也标志着本地食材供应体系迈向智慧化、标准化的新阶段。

　　“我们根据国家、省、市关于构建供应链平台的精神，结合市委、市政府及市教育局调整、优化和创新食材供应链的要求，采取‘政府监管+国企运营’模式，搭建了国企主导的食材集采统配新平台，并在掇刀区教育系统开展试点。该平台通过全程数字化冷链监控和路径优化，最大限度保障食材的新鲜、安全和足量供应，实现了来源可溯、价格透明、品质可靠、全程可控的目标。”中岸供应链公司负责人李冰峰介绍。

　　谈及平台建设，李冰峰进一步介绍：“公司聚焦荆门本地、辐射周边区域，致力于为学校、医院、企事业单位等提供‘产—储—运’一体化的食材集采统配服务。我们通过整合本地规模化种养殖基地、智能仓储中心和专业冷链物流团队，严格执行食品安全管理标准，构建了从源头检测到终端消费的全流程溯源体系。同时，公司自主研发了中岸供应链智能管理平台，真正实现了‘一键采购、全程可视’，确保每一份食材都能安全可溯、高效直达。”

　　为凸显平台核心优势，该公司采取了六大举措。

　　“六个统一，供应无忧”。统一食材采购，统一分拣配送，统一系统平台，统一质量监管，统一价格监督，统一对账结算。目前，平台已集结近百家严格遴选的头部供应商，全品类食材需求一站满足。

　　“品类齐全，多样选择”。在智能系统内，采购单位可任意选择蔬菜、肉类、水产、粮油、副食等各类食材，选择丰富，操作便捷。

　　“价格保障，公开透明”。采用“一询、二调、三控”的价格管控机制。通过客户、供应商、平台三方联动，实地走访荆门各大农贸市场和商超进行价格比对，确保价格公开透明。

　　“全程管控，品质保障”。工作人员扫描检疫报告或其他凭证，现场索证索票；验收区对食材外观、新鲜度进行严格检查；公司通过ISO质量认证，引入权威第三方机构华测检验进行检测；冷链车全程GPS定位、实时导航，并监控司机状态，确保运输安全。

　　“高效配送，贴心服务”。每天凌晨四五点，30多辆冷链车30分钟直达城区，1小时覆盖周边，并配备专业客服团队，提供全程服务。

　　“优胜劣汰，能进能出”。建立供应商动态准入与退出机制，实行优胜劣汰，确保供应商队伍的整体质量和服务水平。

　　在智能管理平台上，笔者看到，采购方、供应商和平台方已实现订单、物流、溯源的全流程数字化管理，整个过程井然有序。采购方可随时通过电脑或手机在线下单、实时追踪，享受“一键采购、全程可视”服务；平台方通过监控大屏实时掌握食材调配进程；供应商接到订单后，按照时间、数量、规格等要求配送到位。

　　“平台自搭建以来，成效已初步显现，实现了多方共赢。对采购方而言，显著提升采购和管理效能，让采购过程更阳光、透明，有效规避了食品安全与廉洁风险。对供应商而言，大幅降低了运营成本，搭建了供应链多元化的展示舞台，增强了优质供应商的市场竞争力。”该公司运营分析负责人刘繁荣自信满满。

　　当第一缕晨光唤醒荆门，一条覆盖全域的智慧食材供应链，正稳稳托举着这座城市的民生底色——从郊外良田到城市机构，从校园餐桌到单位食堂。湖北中岸供应链有限公司以国企担当为笔、以智慧科技为墨，正重构荆门食材供应的新生态。

　　“秉持‘务实、高效、创新、发展’的核心价值观，践行‘产品更可靠、配送更高效、服务更优质’的服务理念，防范‘食品安全和采购廉洁’双重风险，我们的使命愿景清晰而坚定，就是要致力打造荆门地区食材智慧供应标杆企业。未来将以荆门为核心，释放供应链‘头雁效应’，通过产业链协同降本增效、拉动就业、增加税收，让民生保障更坚实，让区域发展更有力。”谈到未来发展，李冰峰如是说。（文：张诚）